苏东坡美食诗句 诗人赞美的4道美食


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相信很多小伙伴对美食的喜爱,是无法用语言来形容的,有一句话说得好,唯有美食不可被辜负,大家好,我是为你们介绍美食的摘星。很多小伙伴们对于诗词都不陌生,还有很多著名的大诗人,上学时代学过的古诗,到现在还记忆尤深,其中有一句诗这样说,“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋”,今天小编要给大家介绍的,是古代诗人赞美的四道美食,比起书中的“颜如玉”,对这些诗人来说,腹中的“黄金屋”才是最重要的。

首先是第一个——胡饼

胡饼就是我们所知的馕,有着悠久的历史,也是新疆人民的主食,当时汉代控制西域之后,胡饼传入到中原地区,据传闻,当初唐僧取经穿越沙漠戈壁时,吃的食物就是胡饼,他在现在也是新疆人民家家户户每天都要吃的食物。白居易曾经赞美过这道美食,“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”,将胡胡饼的又香又脆的特征描写了出来,看得出来,当时古人对于胡饼这种食物,也是非常喜欢的。

其次是第二个——月饼

月饼,是我们八月十五中秋佳节,必定会吃的一道美食,发展到现在,其中的馅料也越来越多,小编还是喜欢最初的五仁馅,不知道小伙伴们喜欢哪一款,每到中秋,就是全家团圆的日子,月饼也寓意着家家户户都能团圆。在古代的时候,月饼也有思乡之意,苏轼曾经写过,“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”,苏轼可是诗人里的大厨,厨艺十分了得,“东坡肉”这道美食,就是由苏轼创作的,他对于美食的喜爱,那是不言而喻的,对苏轼而言,书中的“颜如玉”,比不过腹中的“黄金屋”。

然后是第三个——清蒸鲥鱼

清蒸鲥鱼是江苏一道非常有名的菜,这道菜也被称为“江南三味之一”,也被称为上海的“十大经典名菜”之一,鲥鱼的鱼肉味道微甜,而且鱼肉里面脂肪很多,吃起来特别的香,而且不会觉得腻。郑板桥曾经赞美过它,“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”,由此可见,这个鱼肉的美味,很多小伙伴不知道,郑板桥除了是一位画家,对于美食也很有研究。

最后是第四个——粥

粥也是我们家喻户晓的一道美食,家家户户都喝粥也成了一种习惯,平常我们喝大米粥、小米粥、黑米粥,再加上一勺糖,别提有多滋味了,当然在古代的时候,粥的品类没有这么多。当初陆游,曾赞美过粥的美味,写下了“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”,陆游除了是南宋时期著名的诗人,也是一位善于烹饪的美食家,在他的诗词里面,光是咏叹佳肴的就有上百首。

小伙伴们还知道哪些诗人赞美过的美食呢,可以在下方留言,我们一起讨论。

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